სადაც საუკუნოვანი ღვინის ტრადიცია მდგრად სტუმარმასპინძლობაში

კახეთის ცნობილ მეღვინეობის რეგიონში, სოფელ შალაურში მდებარე შპს „ქვევრი“ სტუმარმასპინძლობის ახალი თაობის ბიზნესს წარმოადგენს, რომელიც ორგანულად აერთიანებს ქართულ კულტურულ მემკვიდრეობას, ტრადიციულ მეღვინეობას და თანამედროვე, მდგრად ტურიზმს. ქართული მეღვინეობის სიმბოლოდ ქცეული ქვევრით შთაგონებულმა კონცეფციამ კომპანიას მისცა შესაძლებლობა შეექმნა გამორჩეული სასტუმრო სივრცე, რომელიც სტუმრებს სთავაზობს ავთენტურ გამოცდილებას, თანამედროვე კომფორტსა და მაღალი ხარისხის მომსახურებას.

პროექტის განვითარების პროცესში, შპს „ქვევრიმ“ თავიდანვე განსაზღვრა ძირითადი პრიორიტეტები — ენერგოეფექტიანობა, გარემოსდაცვითი პასუხისმგებლობა და სტუმრების უსაფრთხოება. EU4Business-EBRD საკრედიტო ხაზის ფინანსური და ტექნიკური მხარდაჭერით განხორციელდა სასტუმრო კომპლექსის მასშტაბური განვითარება, რომელიც მოიცავს მთავარ შენობასა და 20 ქვევრის ფორმის ინდივიდუალურ ნომერს. პროექტის ფარგლებში დაინერგა თანამედროვე გათბობის, გაგრილებისა და ვენტილაციის სისტემები სითბოს რეკუპერაციით, მაღალი ხარისხის თბოიზოლაცია, ენერგოეფექტიანი ფანჯრები, ხანძარსაწინააღმდეგო უსაფრთხო ინტერიერები და ინკლუზიური დიზაინის გადაწყვეტები.

განხორციელებულმა ინვესტიციამ მნიშვნელოვნად შეამცირა ენერგომოხმარება და გარემოზე ზემოქმედება, ამასთანავე გააუმჯობესა სტუმრების კომფორტი, უსაფრთხოება და მომსახურების საერთო ხარისხი. პროექტის წარმატებით დასრულებისა და დამოუკიდებელი ვერიფიკაციის შემდეგ, შპს „ქვევრიმ“ მიიღო სესხის თანხის 15%-ის ოდენობის საინვესტიციო წახალისება, რომელიც დაფინანსებულია ევროკავშირის მიერ და ადასტურებს კომპანიის სრულ შესაბამისობას ევროკავშირის ენერგოეფექტიანობის, გარემოსდაცვით, შრომის უსაფრთხოებისა და სამართლებრივ სტანდარტებთან.

EU4Business-EBRD საკრედიტო ხაზის მხარდაჭერით, შპს „ქვევრიმ“ გააძლიერა საკუთარი პოზიციები საქართველოს მზარდ ტურისტულ სექტორში, წვლილი შეიტანა კახეთის რეგიონის მდგრად განვითარებაში და დღეს წარმატებით წარმოადგენს ქართულ ღვინის კულტურას საერთაშორისო სტუმრებისთვის, როგორც თანამედროვე სტანდარტებზე დაფუძნებულ, პასუხისმგებელ და კონკურენტუნარიან სტუმარმასპინძლობის პროექტს.